Thực khách có thể tham khảo các lồng bè hải sản tươi sống tại đảo Phú Quý như bè Đại Nam, Anh Sáng, Hải Thiện, Hải Phát, Ba Sinh… để thưởng thức đặc sản nơi đây nhé !
Cách bờ chừng 70 đến hơn 100 m là điểm neo đậu của các lồng bè cá tại Phú Quý. Trong khoảng thời gian từ 5 – 7 phút chạy ca nô (tùy theo khoảng cách neo đậu), du khách được thỏa thích ngắm nhìn những bãi rong xanh đang đu đưa theo dòng nước trong suốt, từng đàn cá con bơi lặn giữa thảm thực vật tự nhiên đẹp đến mê hồn.
Vào đúng ngày cuối tuần nên các nhà bè ở đây khách tập trung rất đông. Không khí rôm rả, náo nhiệt cả một vùng biển. Đặc biệt, nhà bè lớn và gần bờ nhất luôn sớm chật kín người, nhiều du khách không chờ đợi được đã phải di chuyển qua bè khác xa hơn. Hầu hết các lồng bè ở đây nuôi các loại cá mú đỏ và mú cọp để xuất bán. Riêng các loại hải sản cao cấp khác như tôm đỏ, ốc nhảy, bò dép, ốc vú nàng…đều được mua về nuôi tại lồng bè để phục vụ du khách.
Gợi ý những hải sản tươi sống lừng danh được nuôi, đánh bắt lên và chế biến ngay tại các lồng bè như: cua Huỳnh Đế, cua siêu nhân, cua đỏ, mực nang, mực lá, mực ống, tôm hùm, tôm sao, bào ngư, nhum, hải sâm, ốc mặt trăng, ốc nhảy, cá mú, cá bớp… đây đều là những đặc sản trứ danh của Phú Quý.
Lồng bè Đại Nam
Du khách đến Lạch Dù, Long Hải liên hệ trước với lồng bè Đại Nam qua các số 0908 431 494 – 0973 557 349 sẽ có xuồng hoặc cano đến đón, tầm 1-2 phút là tới bè. Mỗi người chỉ chuẩn bị khoản 200.000 – 400.000 đồng là ăn no , ăn từ sáng đến chiều, ăn no thì ca hát, tắm biển rồi ăn tiếp.
Lồng Bè Đại Nam được thiết kế hết sức đơn giản, mộc mạc nhưng không kém phần thu hút. Bàn ghế được bố trí ngăn nắp, có bàn ghế cao hoặc ngồi bệt theo kiểu Hàn Quốc tùy du khách chọn.
Đại Nam một trong những bè có sức chứa lớn lên đến hàng trăm khách cùng một lúc, số lượng đông những nhân viên ở đây vẫn đảm bảo được sự hài lòng của thực khách. Trong không gian biển thoáng mát như thế này, bạn có thể vừa thưởng thức món ngon vừa ngắm nhìn sự chuyển động nhịp nhàng của thiên nhiên nữa đấy.
Bè cá Anh Sáng
Bè Cá Anh Sáng chủ bè là Anh Sáng Nguyễn với độ tuổi đầu 8X là những hộ khởi nghiệp nuôi thủy hải sản đầu tiên trên làng bè cá Lạch Dù của Phú Quý. Những lồng bè của Anh Sáng có không gian bè rộng rãi, quanh năm mát mẻ. Trước khi ra bè quý khách chỉ cần liên hệ trước qua số điện thoại 0949 978 209 quán sẽ cho cano đón bạn lên bè và chỉ mất tầm 5 phút. Bè mở cửa từ 08:30 sáng đến 18:30 tối mỗi ngày, trừ những ngày mưa bão.
Thực đơn đa dạng với đầy đủ các lựa chọn bao gồm ốc, cua, tôm, cá… trong lồng bè mà giá cả cũng rất phải chăng. Các bạn nên thử qua ốc bẹ và tôm hùm hấp, đây là hai món best seller tại đây.
Bè cá Hải Thiện
Bè cá Hải Thiện hoạt động theo mô hình gia đình tự quản gồm 6 người đều tập trung phục vụ, gồm 3 người lái 3 chiếc ca nô chở khách, một người chuyên đi vớt cá sau khi khách chọn, một đầu bếp và ông là người quản lý chung… Vốn là một ngư dân, sau đó chuyển sang nuôi cá lồng bè. Cách đây chừng 4 năm, có một số vị khách trong đất liền ra thăm và ngỏ ý muốn thưởng thức những hải sản tươi sống ngay tại chỗ. Nắm bắt được nhu cầu đó, gia đình ông và một số chủ lồng bè khác trong vùng mới bắt đầu hình thành và ngày càng phát triển dịch vụ này.
Du khách tha hồ lựa chọn loại nào vừa ý để thưởng thức tại chỗ. Ăn hải sản sạch, tươi ròng ngay trên biển là ấn tượng khó quên trong lòng du khách. Thậm chí, một số người còn mua thêm các loại tươi sống để mang vào bờ làm quà.
Liên hệ đặt ăn tại Hải Thiện: 0933033355 0707553979
Lồng bè Hải Phát
Lồng bè Hải Phát cũng tọa lạc tại khu vực biển Lạch Dù, có vị trí nằm ngay trung tâm làng chài vì vậy bè Hải Phát luôn được khách hàng và khách du lịch đánh giá cao về chất lượng cũng như phong cách phục vụ tốt. Đây là địa điểm lý tưởng ăn uống ngon và tổ chức tiệc liên hoan, sinh nhật, khách du lịch theo đoàn, tour và phục vụ cơm gia đình…
Hải Phát chuyên phục vụ cơm đoàn và các món ăn hải sản tươi sống như tự chọn: tôm hùm, bào ngư, ốc biển thập cẩm, bạch tuột nướng, càng ghẹ, cá gáy, cá mú, mỳ xào hải sản, tôm sốt bơ tỏi, tôm rang me, tôm nướng muối ớt, tôm chiên giòn, lẩu hải sản, mực hấp, mực nướng, nghêu hấp sả, … hải sản tươi sống tại lồng bè, khách hàng muốn ăn gì thì được chọn tại chỗ và có đầu bếp chế biến theo yêu cầu.
Liên hệ: Hotline + Zalo: 0889 515 777 – 0945 156 444
Bè cá Ba Sinh
Bè cá Ba Sinh cũng là một trong những bè lâu đời nhất ở Phú Quý, nhưng anh Sinh không phải người đầu tiên, mà là cha anh khởi sự kinh doanh nuôi tại đây. Theo lời kể của anh” “Cha tôi ngày xưa đi biển, đến năm chín mấy tôi không nhớ, do sức khỏe không còn tốt nên nghỉ đi biển. Nhưng mà nhớ biển nên rủ mấy người ra đây làm bè, lồng nuôi cá cho vui. Ban đầu chỉ có mấy bè thôi. Ổng thu mua cá của ngư dân, chủ yếu là các loại mú, thả xuống lồng, tích lại nuôi, khi nào biển động, ngư dân không đi biển được thì có nguồn cá bán. Lâu dần, thêm nhiều người ra nữa. Bản thân tôi cũng đi biển, nhưng cách đây gần 2 chục năm, cha yếu, nhà neo người nên tôi nghỉ đi biển, cha giao lại bè cho tôi coi”.
A Sinh sinh năm 1981, người đàn ông có nước da đen mun, nhưng nụ cười lại rất thân thiện. Anh Sinh có kinh nghiệm nuôi bè 25 năm, được nhiều người mệnh danh là “đại gia” xóm bè. Hiện gia đình anh sở hữu 35 lồng bè nuôi, nhốt nhiều loại hải sản gồm tôm hùm bông baby, cá mú đỏ và đen.
Đặc biệt, trên bè của anh Sinh nuôi nhốt 3 loại cua đặc sản của vùng đảo Phú Quý là cua mặt trăng, cua đỏ và cua đá. Riêng cua huỳnh đế anh thả ở hồ trong đảo, vì loài này cần có lớp cát dưới đáy hồ để sống chứ không bám lưới như các loài cua khác”.
Riêng mặt hàng ốc của anh Sinh lên tới hơn chục loại, trong đó có những con ốc hình thù khá lạ, tôi chưa từng thấy bao giờ như ốc bàn chân, ốc bàn tay, vú nàng, giác sắt, ốc đỏ… Trong số này, ốc hoàng hậu cao cấp nhất, to nhất, có con tới 3kg, với giá 420 ngàn đồng/kg, muốn ăn con ốc này, tốn cả triệu bạc. “Nó mắc là bởi vì cái vỏ đẹp. Người ta ăn xong lấy vỏ chưng bày, hoặc bán giá, có khi cả mấy trăm ngàn một cái vỏ”, anh Sinh cho biết.
Địa chỉ: Biển Đông, Xã Tam Thanh, Phú Quý, Bình Thuận, Việt Nam
Điện thoại: 094 997 5507
Bè hải sản Cột Buồm
Bè hải sản Cột Buồm chuyên cung cấp các loại hải sản tươi sống như: tôm hùm, tôm đỏ, tôm vỗ, cua huỳnh đế, cua mặt trăng, cua đá, ốc bàn tay, ốc bươu, ốc nhảy, ốc vú nàng, cá bớp, cá mú, cá bò, . . . được chế biển đơn giản nhất để giữ lại được độ tươi, ngọt của hải sản. Du khách ngoài ăn tại bè còn có thể mua các loại hải sản đem về làm quà…
Điện thoại: 0855 690 456 – 0916 769 618
